Sunucu Nursel Ergin’in malzeme listesini açıklamasının ardından Gelinim Mutfakta’da bostan patlıcan kebabı yapımı başladı. Ekran başındaki izleyiciler de bostan patlıcan kebabı yapımını merak ederken malzeme listesini not etmeye başladı. Bol malzemeli ve lezzeti tarifsiz olan bostan patlıcan kebabı için gerekli olan tüm malzemeleri haberimizde sizler için derledik. İşte Gelinim Mutfakta’nın bugünkü menüsü olan bostan patlıcan kebabı için gerekli olan tüm malzemeler…

DAMAKLARDA İZ BIRAKAN LEZZET: BOSTAN PATLICAN KEBABI

Malzemeler;

- 3 adet büyük boy bostan patlıcanı

- 250 gr kıyma

- Yarım çay bardağı zeytinyağı

- 1 adet kuru soğan

- 2 adet domates

- Yarım bağ maydanoz

- 2 adet çarliston biber

- 2 diş sarımsak

- 1 çay kaşığı karabiber

- 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu İçin;

- 3 su bardağı su

- 1 yemek kaşığı salça

Patlıcanları Kızartmak İçin;

- 3 adet patates

- 4 yemek kaşığı süt

- 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin;

- 200 gr kaşar peyniri