Menengiç ağacının kahvesinin kolon kanserine karşı koruyucu etkileri olduğunu dile getiren Çiftçier, bitkinin taze sürgünlerinin de çeşitli sağlık sorunlarına fayda sağladığını dile getirdi. Adana ve Hatay’da sıkça gözlemlenen menengiç ağacı, Tokat’ta da yetiştiği öğrenildi.

ROMATİZMAL HASTALIKLARA İYİ GELİYOR
Şifasını bilmeden birçok vatandaş önünden geçip giderken, Tokatlı bitki uzmanı Havva Çiftçier menengicin hem meyvesini hem de "burç" denilen taze sürgünlerini toplamaktadır. Kahvesi kolon kanserine iyi gelen menengiç bitkisinin burcunun da idrar yolu enfeksiyonları başta olmak üzere egzama ve romatizmal hastalıklara iyi geldiğini ifade eden Çiftçier, menengiç burcunun kavrularak konservelere konulduğunu sözlerine ekledi.

KOLON KANSERİNE İYİ GELİYOR
Menengiç kahvesinin ayrı, burcunun ayrı bir şifa deposu olduğunu önemle belirten bitki uzmanı Havva Çiftçier, “Menengiç burcunu Tokat’ta kimse bilmez. Hatay yöresine aittir. Aslında bizim insanımız doğal şifa olduğunu bilmiyor. Menengicin ufak burçlarını topluyoruz. Kavanozlara turşu şeklinde koyuyoruz. Kavurup koyuyoruz. Öncelikle kanı temizler, bağırsakları çalıştırır, antioksidandır. Her bahar mayıs ayında burçlarını topluyoruz. Ağustostan sonra da küçük tombul şekilde meyveleri oluşur. Kırmızı ve siyah şeklini alır. Bunların kahvesi yapılır. Araştırmalarımız neticesinde kahvesinin kolon kanserine iyi geldiğini öğrendik. Menengiç burcu da idrar yolu enfeksiyonlarına, egzama ve romatizmal hastalıklara iyi geliyor. Bunun kavanozlara haşlayıp turşusunu kurarlar. Veya da kavurup koyarlar. Aç bitir şeklinde tüketilir. İster yoğurtlu, ister de yumurtalı yenebilir. Her şeye faydası vardır” ifadelerini kullandı.